Vins du siécle

Les vignerons de référence de leur appellation
BORDEAUX

Puisseguin Saint-Emilion

LES VIGNOBLES LE MENN

Début 2023, Nicolas, le fils de Yannick et Andrea Le Menn a repris les exploitations familiales après avoir obtenu son diplôme d’œnologue puis un doctorat en œnologie exercés auprès de LVMH pendant une dizaine d’année.

Saint-Georges Saint-Émilion Château Belair Saint-Georges 2020, senteurs de truffe et de framboise, aux tanins mûrs, mêlant charpente, élégance et puissance aromatique, de couleur pourpre, avec des notes de fruits noirs et une nuance de poivre en finale.
Saint-Georges Saint-Émilion Château Belair Saint-Georges Les 3 Sans, sans sulfites, sans bois, sans collage, alliant structure et élégance en bouche, nez complexe (groseille, violette…), un vin gras, épicé, bien corsé.
Saint-Georges Saint-Émilion Château Belair Montaiguillon 2019, couleur intense aux reflets noirs, est un vin généreux, avec des arômes de fruits rouges et d’épices, et des tanins bien enrobés, typé et persistant.
Puisseguin Saint-Émilion Château Haut Saint Clair 2021, violette, pruneau léger, floral, très bien fait aux tanins bien fondus, fruits rouges présents, le vin est charnu et rond, souple et intense, nuances douces au palais, belle finale soyeuse et veloutée.
Puisseguin Saint-Émilion Château Haut Saint Clair 2020, senteurs d’humus et de cassis mûr, un vin de bouche ample et fondue, gras et persistant, riche en arômes (cerise noire, cuir, sous-bois) comme en structure.
Puisseguin Saint-Émilion Moulin Haut Saint Clair 2020, plus souple, naturellement, charmeur, généreux, coloré, au nez dominé par l’humus et les petits fruits rouges, robe légèrement pourprée.

Adresse :

Famille Le Menn

9, route de St-Philippe d’Aiguilhe
1, lieu-dit Saint-Clair 33570 Puisseguin
05 57 74 66 82
E-mail : chateau.haut.saint.clair@orange.fr
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateauhautsaintclair

L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles

2019, 2020 et 2021

Date de création
Production annuelle

(en bouteilles) : 30 000 sur 2 vins

Superficie en vignes

6 ha

Superficie en vignes
Moyenne d’âge des vignes

35 ans

Type de sols et exposition

Argilo-calcaire en coteaux, calcaro argileux sur plateau

Cépages

70% Merlot, 25% Cabernet franc et 5% Cabernet-Sauvignon

Elevage

Vinification traditionnelle sans foulage, élevage en chêne français durant 10 à 12 mois selon les millésimes (12 mois pour la sélection Château Haut-Saint-Clair).

Caractéristiques du vin

Vin très fruité et épicé, élevage avec le bois de chêne, sans excès, dans le respect du vin.

Plats conseillés

Grillades, fromages à pâte levée, sauces au vin, plats régionaux (alose, lamproie).

Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : 10 à 15 € la bouteille

REFERENCES

Références en France

Autres références

Guide Dussert-Gerber des Vins, Millésimes

Répartition des ventes (%)

France : 40 - Export : 60

Principaux pays à l’export : Luxembourg, Allemagne, Danemark, Grande-Bretagne et Belgique.

VAL-DE-LOIRE
Saint-Nicolas-De-Bourgueil

CAVE DRUSSE NATHALIE ET DAVID

Ces jeunes viticulteurs ont été récompensés en 2005 par le prix Départemental de la Dynamique Agricole. Nathalie et David Drussé produisent des vins certifiés Agriculture Biologique “FR BIO-01”.

Vous allez adorer comme nous leur superbe Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge Vieilles Vignes 2022, un pur Cabernet franc, issu d’un terroir de tuffeau, c’est un vin typé comme on les aime, avec de la charpente, aux notes de griotte et d’humus, de couleur soutenue, de bouche ronde.
Magnifique Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge Les Graviers 2023, élaboré sur des terroirs de silex et de sable, avec ces notes caractéristiques de framboise mûre, intense au nez comme en bouche, particulièrement charmeur.
Séduisant Saint-Nicolas-de-Bourgueil rosé 2023 Bio, un pur Cabernet franc, de couleur saumonée, qui fleure l’abricot sec, c’est un vin nerveux, charmeur, à la fois sec et friand, et il s’associe, lui, avec des rillons ou une quiche, par exemple.
Il y a également leur Bourgueil rouge Leroy de Restigné 2023, toujours particulièrement marqué par son sol argilo-calcaire, aux arômes de fruits cuits et de sous-bois, mais aussi de cerise, de pruneaux et de truffe, c’est un vin très équilibré où les tanins sont fermes et fondus à la fois, de bouche puissante et savoureuse.
Il y a encore l’IGP Val de Loire rouge Cabernet franc 2023, sur le fruit, de teinte grenat, dense au nez comme en bouche, aux tanins bien soyeux et très équilibrés. Et la cuvée Amplitude Saint-Nicolas-de-Bourgueil 2022, est très bien réalisée.

Le Domaine produit également pour certains millésimes des vins sans sulfites ajoutés, en faible quantité. A déguster très librement sur de nombreuses opportunités gastronomiques.
Accueil gratuit pour les camping-caristes adhérents à France Passion ou autres.
La cave vient d’obtenir pour le confort de tous, le label “Tourisme et Handicap”.

Adresse :
SCEA David et Nathalie Drussé

1 875, route de Tours 37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
06 88 88 77 75


Site personnel :www.drusse-vindeloire.com

L'ESSENTIEL

Millesimes disponibles

2022 et 2023

Date de création

1996

Production annuelle

(en bouteilles) : 90 000

Superficie en vignes

(en bouteilles) : 90 000

Superficie en vignes

24 ha

Moyenne d’âge des vignes

45 ans

Type de sols et exposition

Sols alluvionnaires (silex et sable) et sur les coteaux sol argilo-calcaire

Cépages

Cépages Cabernet franc et Sauvignon

Elevage

Récolte des raisins avec optimisation des capacités phénoliques du Cabernet franc en fonction du type de sol. Tris sévères à la récolte avec épépinage partiel, vinification traditionnelle de type infusion (en douceur), en cuves béton et Inox (thermo-régulées). Très faible quantité de sulfites utilisés

Caractéristiques du vin

L'expression des terroirs est conservée au maximum, fruitée pour les graviers et charme pour les argilo-calcaires. Les sélections sévères ont pour but de bannir les tanins verts et l'amertume. Dans nos régions, le Cabernet franc est un cépage qui demande beaucoup de patience, d'attention et de soins, afin d'élaborer des vins gourmands et séduisants : un grand défi tous les ans

Plats conseillés

Le rosé appelle une pause en fin d'après-midi, mais aussi les crudités, les poissons, les plats exotiques. Grande convivialité pour la cuvée Les Graviers (plats d'été, entrecôte sur le grill, toasts de Saint-Maure de Touraine) et plats mijotés pour les vins plus charnus comme Les Vieilles Vignes et Leroy de Restigné

Fourchette de prix

(TTC particulier départ) : de 7.40 à 15 €

REFERENCES

Références en France

Autres références

Concours Général Agricole de Paris : médailles d'Or en 2023, d'Argent et de Bronze en 2017. Concours des Grands Vins de France à Mâcon : médailles d' Or et d'Argent en 2023 et 2016. Challenge Millésime Bio à Montpellier en 2023 (or et bronze) et en 2021 (or et bronze). Guide Hachette des vins 2025 : un vin 2 étoiles et 2 vins 1 étoile

Répartition des ventes (%)

France : - Export :

Principaux pays à l’export