 En 1982, Daniel Laurent reprend l'exploitation familiale de ses parents. Son
père ne produisait qu'une infime partie de sa récolte en champagne qu'il
réservait à quelques amis et clients, le reste était vendu au négoce
champenois, à la vendange en raisins. Dès l'automne 1982, il décide de
produire son propre Champagne, avec l'aide de son épouse, et déposent leur
marque actuelle "Champagne Laurent-Gabriel". Depuis 2001, Marie-Marjorie, leur fille les a rejoints. L'exploitation est très
modeste, 2, 5 ha de vignes qui produisent environ 18000 bouteilles de
Champagne par an. Les vignes sont situées sur deux terroirs 90% à Avenay Val
d'Or classé 1er Cru et Avize classé Grand Cru.
Goûter leur excellent Champagne brut cuvée Prestige, typé comme nous les
aimons, parfumé et persistant, alliant finesse et structure, une bonne
rondeur et un bouquet très aromatique aux connotations de fleurs blanches et
de citronnelle. Joli Champagne brut Carte d'Or, de robe soutenue, très
fruité, très abordable.
 COORDONNEES
Nom du propriétaire : EARL Laurent-Gabriel
Nom du responsable : EARL Laurent-Gabriel
Adresse : 2, rue des Remparts 51160 Avenay - Val d'Or
Téléphone : 03 26 52 32 69
Télécopie : 03 26 59 92 08
E-Mail : champagnelaurent-gabriel@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/champagnelaurent-gabriel
Site personnel :
www.laurent-gabriel.fr
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L'ESSENTIEL
Millesimes disponibles |
1999 |
Date de création |
1982 |
Production annuelle |
(en bouteilles) : 18 000 |
Superficie en vignes |
2, 4 ha |
Moyenne d'âge des vignes |
25 ans |
Type de sols et exposition |
Limon superficiel argilo-calcaire 40 à 60 cm et sous-sol craie, avec de coulées de pierres meulières. Sud-Sud-Est |
Cépages |
Pinot noir 75%, Chardonnay 15%, Pinot Meunier 10% |
Elevage |
Vinification très traditionnelle, élevage en fûts (quelques mois) 30% de la production. Vinification du vin de base pour une partie en fûts pour l'élaboration de l'assemblage des cuvées. Pas de fermentation malolactique |
Caractéristiques du vin |
Typé et fruité, très élégant et fin |
Plats conseillés |
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Fourchette de prix |
(TTC particulier départ) : 13 € à 22 € |
REFERENCES
Références en France |
Taillevent à Paris |
Autres références |
Guide Dussert-Gerber des Vins de France, Millésimes… |
Répartition des ventes (%) |
France : 90 - Export : 10 |
Principaux pays à l'export |
CEE |
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